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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Pacharán casero

Ingredientes para una botella de litro: 1/4 de kilo de endrinas. Anís o aguardiente seco. 40 g de azúcar. 3 granos de café, Canela en rama, 3 flores de manzanilla

Preparación

  1. Lavar las endrinas y colcarlas en una botella de cuello ancho.
  2. Llenar la botella con anís o con aguardiente seco.
  3. Añadir el azúcar solo en caso que se utilice aguardiente seco.
  4. Añadir los tres granos de café ( Sólo si se prefiere que tenga un poco de sabor a café), un poco de canela en rama y las flores de manzanilla
  5. Tapar la botella bien y dejarlo en un sitio oscuro un mínimo de seis meses.
  6. Se debe remover periódicamente (1 ó 2 veces al mes)

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