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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Costillas de cerdo a la miel

Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo. Para la marinada: 1 diente de ajo, 1 cebolla mediana, 1 ramita de tomillo, 4 cucharadas de vinagre de sidra, 3 cucharadas de miel, 2 cucharadas de tomate Ketchup, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de mostaza, pimienta y sal.

Preparación

  1. En un un bol o ensaladera grande mezclar los ingredientes de la marinada con el ajo y la cebolla pelados y picados muy finos.
  2. Poner las costillas a macerar en la preparación anterior al menos 3 horas, removiéndolas de vez en cuando.
  3. Poner la parrilla a calentar untada con aceite, colocar las costillas y con un pincel de cocina rociar las costillas de vez en cuando.
  4. Una vez doradas y en su punto, sacar a una fuente y servir con patatas fritas o asadas.

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