Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Rabo de toro (otra)

Ingredientes: 1 kg de rabo de toro, 2 cebollas, 4 zanahorias, 1 tomate, ajo, laurel, pimienta negra, vino blanco, agua, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. En una cazuela poner aceite a calentar y añadir el rabo de toro, rehogar bien por todos los lados. A continuación añadir la cebolla picada, un tomate lavado y cortado y las zanahorias raspadas, lavadas y en láminas, saltear bien todo.
  2. Pelar los ajos y añadir a la cazuela, agregar el otro tomate picado, hojas de laurel, la pimienta y un buen chorro de vino blanco. Cubrir todo con agua y dejar cocer hasta que dé la grasa. Eliminar la grasa con un cazo y dejar espesar la salsa.

Consejo final Para comprobar que el rabo de toro está en su punto hay que ver que la carne se despega bien del hueso. Una buena guarnición es arroz blanco o patatas fritas.

Relacionados

Comentarios de los visitantes