Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
>>
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

Libros

Monetizagram

  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

Comprar el libro

Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Manuel Zamora

Pintada al oloroso

Ingredientes: 200 g. de cerezas del Jerte, 1 pintada de 1,500 kg (puede hacerse también con pato o con un pollo de este peso), 2 cebollas, 4 cucharadas de aceite, 2 manzanas, 2 cucharadas de brandy, 1 vaso de sidra seca (2 dl.), 20 g. de mantequilla, sal, pimienta.

Preparación

  1. Salpimentar la pintada. Pelar una cebolla, cortarla en juliana fina y freírla. Pelar la manzana, retirar el corazón, cortarla en trozos y mezclar con la cebolla y la mitad de las picotas deshuesadas. Rellenar la pintada con la preparación y coser la abertura.
  2. Calentar aceite en una cazuela, dorar la pintada por todos lados. Calentar el brandy, prender fuego y echar sobre la pintada. Pelar la cebolla restante, cortarla en gajos e incorporar a la cazuela. Rehogar hasta que se dore, bañar con la sidra y tapar la cazuela.
  3. Cocer a fuego lento, dando la vuelta al ave de vez en cuando y añadiendo caldo o sidra si fuera necesario. Comprobar el punto del asado.
  4. Retirar la pintada de la cazuela, trincharla y reservar al calor. Pasar la salsa y volver a la cazuela, añadir el resto de las picotas deshuesadas, cocer 5 minutos, añadir la nata, dar unos hervores y servir con la pintada.

Relacionados