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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Carne o dulce de membrillo a la thermomix

Ingredientes: 500 g de membrillos sin pelar y sin pepitas, 1 limón bien pelado y sin pepitas, 500 g de azúcar.

Preparación

  1. Triturar todos los ingredientes durante 30 segundos, en velocidades 5-7, ayudándote con la espátula y con el cubilete superior puesto. Bajar lo que haya quedado en las paredes para que se cocine también y no queden restos crudos. Programar 30 minutos, 100ª, velocidad 5.
  2. Cuando falten 10 minutos para finalizar, quitar el cubilete del bocal, para que se evapore y se caramelice.
  3. Verter la mezcla en un recipiente y dejar enfriar en un lugar fresco.
  4. Sugerencia: también es posible cocer el membrillo junto al limón 15 minutos, añadir el azúcar a continuación y cocinar otros 15 minutos.

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