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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Ensalada tibia con salsa de yogur

Ingredientes: 125 g. de mozzarella, 150 g. de manzana, 25 g. de cebolla, 30 g. de sidra, 200 g. de ensalada variada, 50 g. de guisantes, 100 g. de tomates, 10 g. de jengibre, 20 g. de aceite de oliva virgen, salsa de yogur para ensalada Calvé, sal y pimienta.

Preparación

  1. Saltear el tomate y la cebolla para añadir finalmente los guisantes.
  2. Mientras se saltea lo anterior, se va preparando la salsa. En primer lugar se mezcla la salsa de yogur Calvé con el jengibre rallado.
  3. A la mezcla se le añade la sidra y se deja que marine un poco.
  4. Una vez listo, se va añadiendo la manzana en dados.
  5. Para emplatar, se coloca la mozzarella en primer lugar, después se añade un poco de ensalada, la verdura salteada y se riega todo con la salsa de yogur.
  6. Este entrante nos permite disfrutar de todo lo bueno de una ensalada pero con un toque caliente. Es ideal para aquellas personas que quieren controlar su peso ya que aporta pocas calorías. Consejo: Para seguir, recomendamos un pescado o pollo a la plancha con una guarnición de arroz integral. Su valor energético: 180 calorías por 100 gramos.

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