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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Flan de peras

Ingredientes: 4 peras de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 vaso de agua grande, 4 huevos, ¼ l de leche, 3 cucharadas de azúcar.

Preparación

  1. Bañar un molde con caramelo.
  2. Pelar las peras y trocearlas, con el agua y las dos cucharadas de azúcar, cocerlas a fuego mediano hasta que queden blandas pero enteras.
  3. Repartir los trozos de pera en el fondo del molde acaramelado.
  4. Batir los huevos con el azúcar y la leche y verterlo encima de las peras.
  5. Precalentar el horno y meter un cacharro con agua para que hierva al baño María, después meter el molde con el flan y cocer unos 40 minutos. Cuando se vea cuajado pinchar con una aguja y sacar.
  6. Servir una vez templado (este flan es mejor tomarlo templado que frío, por eso es preferible no meterlo en la nevera). También se puede cuajar en el microondas, en el molde adecuado, horneando de 5 en 5 minutos, hasta que esté en su punto.

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