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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Turrón de chocolate con nueces y toque de ratafía

Ingredientes: 100 g de ratafía 20 g de jarabe 300 g de chocolate blanco 120 g de cobertura negra 115 g de trozos de nueces.

Preparación

  1. Encamisar el molde con chocolate negro.
  2. En un cazo hacer un jarabe, añadir la ratafía hasta llegar a 25ºC. Añadir dentro de la batidora. Fundir los dos chocolates a 45ºC, mezclar en la batidora junto con los líquidos y remover. Finalmente añadir las nueces y ponerlo en el molde.
  3. Lo puedes decorar con ramas de hinojo, si lo deseas. Remójalas con clara de huevo y después rebózalas con azúcar glas.
  4. Hornear en el horno a 120ºC durante 20 minutos.

Saber más: receta del Menú Navideño Con Corazón presentado por Judit Mascó, Diseñado por la nutricionista Marta Anguera en colaboración con Ana Paloma, chef del Aula Canela Fina (C/ Bou de Sant Pere Nº 7 08003 Barcelona).

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