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Arkofluido quema grasa concentrado plus

Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Turrón de chocolate con nueces y toque de ratafía

Ingredientes: 100 g de ratafía 20 g de jarabe 300 g de chocolate blanco 120 g de cobertura negra 115 g de trozos de nueces.

Preparación

  1. Encamisar el molde con chocolate negro.
  2. En un cazo hacer un jarabe, añadir la ratafía hasta llegar a 25ºC. Añadir dentro de la batidora. Fundir los dos chocolates a 45ºC, mezclar en la batidora junto con los líquidos y remover. Finalmente añadir las nueces y ponerlo en el molde.
  3. Lo puedes decorar con ramas de hinojo, si lo deseas. Remójalas con clara de huevo y después rebózalas con azúcar glas.
  4. Hornear en el horno a 120ºC durante 20 minutos.

Saber más: receta del Menú Navideño Con Corazón presentado por Judit Mascó, Diseñado por la nutricionista Marta Anguera en colaboración con Ana Paloma, chef del Aula Canela Fina (C/ Bou de Sant Pere Nº 7 08003 Barcelona).

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