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Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino

Una cerveza que se tarda en descubrir, pero mucho más en olvidar... Descubrir la nueva creación de Cervezas Alhambra ha sido de lo más gratificante, para los 5 sentidos, una experiencia sensorial que disfrutamos anoche en la Próxima Estación, un local totalmente "alhambrizado" para la ocasión. Sí, "una cerveza que tardarás en descubrir y aún más en olvidar" nos dijeron en la invitación... Es cierto, la hemos examinado a la vista, a través de un túnel de olfato y finalmente maridado con deliciosas tapas, que hemos bañado en caramelo, rociado con coco y ahumado, antes de saborearlas, en un cóctel soberbio, con el tacto, la vista, el olfato, oido y el gusto en liza. ¡Mmmmmmmmmmmmmmmm! ¿Qué más se puede pedir? Una velada amenizada por Rosario la Tremendita... Cantante que ha elogiado a la nueva cerveza lager, criada en Barrica de Ron Granadino, con origen andaluz, como ella. Creada lenta, degustada lenta.

En Cervezas Alhambra rinden un tributo al tiempo, a la pausa. Barrica de Ron Granadino es una cerveza amable. Criada en barricas de roble americano, que aportan sabores intensos. Con aroma a vainilla, caramelo, tostada, fresca, de color ambar, rojiza... Sí, está tremenda... como decían sus directivos y el creador de la misma. ¡Tremenda! Como el nombre de la cantante elegida para amenizar el evento. Puedes buscar la noticia en nuestras redes... #barricaderongranadino @cervezasalhambra #cervezasalhambra #cervezas #eventosquemolan #eventosMadrid #cervezalager #muyprontoenlaweb #Nutriguia

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Flan de macedonia

Ingredientes: 1 bote de macedonia de frutas, 1 litro de leche, 2 croissants de chocolate (o bien 2 suizos), 6 huevos, 50 gr de azúcar, caramelo líquido.

Preparación

  1. Precalentar el horno muy bajo (unos 160º C).
  2. Caramelizar el molde elegido (se puede hacer el caramelo: poner un cazo al fuego con el azúcar y un poco de agua. Cuando tome color de caramelo, repartirlo bien por el fondo y paredes del molde.
  3. Escurrir bien la macedonia en un colador y cortar las frutas en trozos algo más pequeños (con partir por la mitad será suficiente).
  4. En un bol grande, echar los huevos, romper las yemas y echar la leche. Remover bien con la varilla de mano.
  5. Después, añadir la macedonia de frutas escurridas al bol.
  6. Cortar los croissant en láminas como de 1 cm y disponer en el fondo del molde (si se quiere se pueden cortar los croissants en trozos pequeños y añadir al bol con el resto de ingredientes.
  7. Echar la mezcla en el molde sobre las capas de croissants extendidas e introducir en el horno durante 40 minutos al baño María.
  8. Pasado el tiempo indicado, comprobar que está en su punto y bien cuajado (con ayuda de una aguja de cocina, introducir y si sale limpia está cuajado).
  9. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  10. Desmoldar y servir.

Consejo final: Servir si se desea con nata en spray por encima.

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