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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Pisto castellano

Ingredientes: 1 cebolla, 2 calabacines, 2 berenjenas, 2 pimientos verdes, 3 tomates maduros, aceite, 2 huevos, sal.

Preparación

  1. En una sartén calentar el aceite, añadir la cebolla picada y dejar hacer hasta que se transparente. Sin llegar a dorarse, añadir las berenjenas peladas y cortadas en cuadraditos, cocinar despacio sin que se frían, más bien cociéndose.
  2. Añadir los pimientos partidos en trocitos y los tomates, dejar cocer todo 15 minutos.
  3. Agregar los calabacines pelados y cortados en trocitos con los tomates. Salar, tapar y dejar cocer todo a fuego muy lento una media hora.
  4. Añadir los dos huevos batidos, remover todo y dejar destapado para que se consuma algo del jugo (al echar los huevos batidos se deja al calor lo justo hasta que se cuajen).

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