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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Pisto castellano

Ingredientes: 1 cebolla, 2 calabacines, 2 berenjenas, 2 pimientos verdes, 3 tomates maduros, aceite, 2 huevos, sal.

Preparación

  1. En una sartén calentar el aceite, añadir la cebolla picada y dejar hacer hasta que se transparente. Sin llegar a dorarse, añadir las berenjenas peladas y cortadas en cuadraditos, cocinar despacio sin que se frían, más bien cociéndose.
  2. Añadir los pimientos partidos en trocitos y los tomates, dejar cocer todo 15 minutos.
  3. Agregar los calabacines pelados y cortados en trocitos con los tomates. Salar, tapar y dejar cocer todo a fuego muy lento una media hora.
  4. Añadir los dos huevos batidos, remover todo y dejar destapado para que se consuma algo del jugo (al echar los huevos batidos se deja al calor lo justo hasta que se cuajen).

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