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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Flan de queso

Ingredientes : 600 ml de leche, 120 g de azúcar, 400 ml de nata para montar, 8 quesitos en porciones, 4 huevos, 3 sobres de cuajada Royal, caramelo líquido.

Preparación

  1. Caramelizar el molde con caramelo líquido.
  2. Echar en el vaso de la thermomix la leche, la nata y el azúcar. Programar 6 minutos, a 90º, velocidad 4.
  3. Añadir los huevos y los quesitos partidos en tres y programar 4 minutos, 90º velocidad 4.
  4. Agregar los sobres de cuajada y programar 2 minutos, 90º, velocidad 5.
  5. Echar al molde ya caramelizado y dejar reposar hasta que se enfríe, después dejar en la nevera hasta el momento de servir (mejor si pasan 7-8 horas).
Puede hacerse una versión más ligera empleando sólo 6 quesitos en porciones y sólo 2 sobres de cuajada.

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