Crema de patatas a la thermomix


Ingredientes:
1/2 cubilete de aceite de oliva, 2 patatas, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de caldo, pimienta al gusto, 1 litro de agua.

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix. Tapar, cerrar y programar velocidad 1, 100º, 20 minutos.
  2. Finalizado el tiempo de cocción, comprobar la consistencia y añadir más agua o caldo si fuera necesario.
  3. Servir adornada con costrones de pan frito, huevo duro picado…

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