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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Assiete de manzana

Ingredientes:(para 6/8 personas)

  • Mousse de Manzana: 4 manzanas Golden Carrefour Eco Bio, 50 grs. azúcar, 200 grs. nata.
    • Preparación: Cocer a fuego lento las manzanas peladas y troceadas con el azúcar durante ½ h. triturar. Mezclar con la nata montada.
  • Chips de manzana: 2 manzanas golden Carrefour Eco Bio, 200 grs. Azúcar moreno de caña integral Carrefour Eco Bio, 100 grs. agua.
    • Preparación: Laminar muy finas las manzanas. Hacer un almíbar con el agua y el azúcar. Meter las láminas de manzana, sacar y colocar en una bandeja de horno. Asar a 100º C hasta que estén duras y crujientes.
  • Salsa de manzana: 100 grs. azúcar, 100 grs. zumo de manzana Carrefour Eco Bio, 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de Calvados.
    • Preparación: Hacer un caramelo con el azúcar y el agua. Añadir el resto de los ingredientes y dejar cocer unos minutos.
  • Montaje: Montar un milhojas alternando láminas de chips de manzanas y mousse de reineta. Acompañar con la salsa de manzana.