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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Conejo a la campesina

Ingredientes: 1 conejo troceado, 1 cebolla grande, 1 bote de 1/2 kg de tomate triturado, 3 dientes de ajo, perejil, tomillo, aceite de oliva y sal.

Preparación

  1. En una cazuela de fondo amplio, echar el aceite. Cuando esté caliente echar la cebolla picadita y el hígado del conejo. Una vez frito éste último retirarlo al mortero.
  2. Añadir el conejo a la cazuela y sofreír unos 10 minutos. A continuación echar el tomate y un vaso de agua, dejar cocer durante aproximadamente una hora, comprobando cuando esté en su punto y tierno.
  3. Mientras, machacar en el mortero el hígado, el perejil y el tomillo con un poquito de sal. Echarlo al guiso, dejar dar un último hervor y comprobar el punto de sazón y rectificar si es preciso.
  4. Servir caliente.

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