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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Ensalada con pipas, queso y manzana

Ingredientes: 1 bolsa de ensalada 4 estaciones, 80 gr de pipas Sirius (pipas de girasol, pipas de calabaza y piñones pelados), 1 manzana, ¼ de queso tierno Light Roncero, crema de aceto balsámico de Módena Deluxe, aceite de oliva virgen extra, sal Maldon, pimienta.

Preparación

  1. Abrir la bolsa de ensalada y disponer en una ensaladera, 5 minutos antes de servir.
  2. Añadir las pipas, remover bien.
  3. Retirar la corteza del queso y cortar en lascas o taquitos, al gusto. Echar a la ensaladera.
  4. Pelar la manzana, en el último momento, para que no se oxide (se puede rocíar con un chorritode zumo de limón) y cortar en láminas. Añadir al bol con la ensalada y remover.
  5. Sazonar al gusto y añadir un chorrito de aceite y aderezar un hilo de crema de aceto balsámico de Módena Deluxe.

Consejo final:

Para un picnic, las ensaladas de cuarta gama es preferible llevarlas en la bolsa, sin abrir; y aderezarlas justo instantes antes de tomarlas, para que las hojas no se oxiden o se pongan mustias. Si nos gustan los quesos más fuertes podemos añadir queso semicurado Roncero o incluso queso curado Roncero, en vez del tierno Light, o combinar los taquitos de los tres tipos de quesos. En Lidl, nuestro súper de confianza hemos encontrado todo lo preciso: pipas Sirius, quesos Roncero y la deliciosa crema de aceto balsámico de Módena Deluxe.

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