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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Ensalada con pipas, queso y manzana

Ingredientes: 1 bolsa de ensalada 4 estaciones, 80 gr de pipas Sirius (pipas de girasol, pipas de calabaza y piñones pelados), 1 manzana, ¼ de queso tierno Light Roncero, crema de aceto balsámico de Módena Deluxe, aceite de oliva virgen extra, sal Maldon, pimienta.

Preparación

  1. Abrir la bolsa de ensalada y disponer en una ensaladera, 5 minutos antes de servir.
  2. Añadir las pipas, remover bien.
  3. Retirar la corteza del queso y cortar en lascas o taquitos, al gusto. Echar a la ensaladera.
  4. Pelar la manzana, en el último momento, para que no se oxide (se puede rocíar con un chorritode zumo de limón) y cortar en láminas. Añadir al bol con la ensalada y remover.
  5. Sazonar al gusto y añadir un chorrito de aceite y aderezar un hilo de crema de aceto balsámico de Módena Deluxe.

Consejo final:

Para un picnic, las ensaladas de cuarta gama es preferible llevarlas en la bolsa, sin abrir; y aderezarlas justo instantes antes de tomarlas, para que las hojas no se oxiden o se pongan mustias. Si nos gustan los quesos más fuertes podemos añadir queso semicurado Roncero o incluso queso curado Roncero, en vez del tierno Light, o combinar los taquitos de los tres tipos de quesos. En Lidl, nuestro súper de confianza hemos encontrado todo lo preciso: pipas Sirius, quesos Roncero y la deliciosa crema de aceto balsámico de Módena Deluxe.

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