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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Sorbete de fresones o fresas

Ingredientes: 500 gr de fresones, 750 gr de azúcar, 1 litro de agua.

Preparación

  1. Poner al fuego las fresas limpias, partidas, en 1 litro de agua; retirar del fuego cuando rompe el hervor. Escurrir y con esa misma agua y el azúcar preparar un almíbar ligero (echar el azúcar y dejar cocer unos minutos).
  2. Batir las fresas con la batidora y dejar enfríar. Cuando esté templado añadir el almíbar, mezclar y meter en el congelador.
  3. Cuando esté medio helado, sacar y batir con la batidora. Servir en las copas individuales donde vamos a llevarlo a la mesa y meterlas de nuevo al congelador, para que acaben de helarse.
  4. Si se desea, podemos servirlas adornando las copas con fresones partidos, con azúcar.

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