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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Brownie a los dos chocolates

Ingredientes: 100 gr de chocolate blanco, 200 gr de chocolate negro de postre, 125 gr de mantequilla, 50 gr de nueces, 70 gr de avellanas, 125 gr de azúcar avainillada, 50 gr de harina, 3 huevos.

Preparación

  1. Disponer la tableta de chocolate blanco en el congelador durante una media hora aproximadamente. Sacarla y pasarle el rodillo por encima, para trocearla.
  2. En un bol, colocar la mantequilla y el chocolate negro en trozos y hornear un par de minutos en el microondas, para que se derrita y podamos mezclarlos bien.
  3. En otro bol, batir los huevos con el azúcar. A continuación, añadir la mezcla de la mantequilla y el chocolate, la harina, las nueces y los trozos de chocolate blanco.
  4. Echar la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y harina e introducir en el horno, precalentado a 190º C, durante unos 25 minutos.

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