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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Patatas rebozadas

Ingredientes: 4 patatas, harina, 2 huevos, 1 cebolla, 4 ajos, perejil, vino blanco, 1 hoja de laurel, pimentón.

Preparación

  1. Pelar las patatas y cortarlas a rodajas gruesas, salarlas y rebozarlas por el huevo y la harina; freírlas en una sartén por ambos lados y disponer en una cacerola.
  2. Pochar la cebolla el mismo aceite de freír las patatas; en el mortero, machacar el ajo y el perejil, echar el pimentón.
  3. Echar todo a la cazuela, incluido el vino y el laurel, y cubrir con agua muy caliente; comprobar el punto de sazón y rectificar si es necesario; dejar cocer.
  4. Si se desea este plato se puede enriquecer con calamares en trozos y chirlas.