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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

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Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Sangría

Ingredientes: 750 ml de vino tinto, 2 melocotones frescos o en conserva, 1 manzana, 1 pera, 1 plátano, 1 naranja, 2 limones, 4 cucharadas de azúcar.

Preparación

  1. Poner el vino en la jarra y añadir el zumo de los limones colado.
  2. Preparar las frutas: pelar la naraja, separar en gajos y trocear; pelar y trocear en dados los melocotes lavados (si los empleamos en almíbar se escurren del líquido), la manzana y la pera; pelar y cortar en rodajas el plátano.
  3. Incorporar las frutas al vino, con el zumo que hayan soltado; añadir el azúcar y remover.
  4. Añadir hielo (10-12 cubitos) y dejar enfriar unos 30 minutos.

Consejo final: Podemos sustituir el zumo de limón por refresco de naranja o de limón. Para potenciar el sabor podemos añadir una pizca de canela en polvo o una copita de coñac. Podemos elaborar una alternativa para niños y menores, con mosto en lugar de vino.

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