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Cervezas Alhambra presenta Barrica de Ron Granadino

Una cerveza que se tarda en descubrir, pero mucho más en olvidar... Descubrir la nueva creación de Cervezas Alhambra ha sido de lo más gratificante, para los 5 sentidos, una experiencia sensorial que disfrutamos anoche en la Próxima Estación, un local totalmente "alhambrizado" para la ocasión. Sí, "una cerveza que tardarás en descubrir y aún más en olvidar" nos dijeron en la invitación... Es cierto, la hemos examinado a la vista, a través de un túnel de olfato y finalmente maridado con deliciosas tapas, que hemos bañado en caramelo, rociado con coco y ahumado, antes de saborearlas, en un cóctel soberbio, con el tacto, la vista, el olfato, oido y el gusto en liza. ¡Mmmmmmmmmmmmmmmm! ¿Qué más se puede pedir? Una velada amenizada por Rosario la Tremendita... Cantante que ha elogiado a la nueva cerveza lager, criada en Barrica de Ron Granadino, con origen andaluz, como ella. Creada lenta, degustada lenta.

En Cervezas Alhambra rinden un tributo al tiempo, a la pausa. Barrica de Ron Granadino es una cerveza amable. Criada en barricas de roble americano, que aportan sabores intensos. Con aroma a vainilla, caramelo, tostada, fresca, de color ambar, rojiza... Sí, está tremenda... como decían sus directivos y el creador de la misma. ¡Tremenda! Como el nombre de la cantante elegida para amenizar el evento. Puedes buscar la noticia en nuestras redes... #barricaderongranadino @cervezasalhambra #cervezasalhambra #cervezas #eventosquemolan #eventosMadrid #cervezalager #muyprontoenlaweb #Nutriguia

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Ensalada campera

Ingredientes: 2 tomates de ensalada, 1 cebolleta, 250 gr de lechuga Iceberg, 1/ 2 pimiento rojo, ½ pimiento verde, 2 huevos duros, 150 gr de Lomos de bonito del norte de la marca “Nixe”, 300 gr de patatas, maíz dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva, cebollino, 2 cucharadas de crema de aceto balsámico de Módena Deluxe, pimienta y sal Maldón.

Preparación

  1. Cocer las patatas lavadas y con piel, en un cazo con agua fría y sal durante unos 20 minutos. Cocer los huevos. Pelar las patatas y los huevos cocidos, reservar.
  2. Lavar los tomates y cortar en gajos, pelar la cebolleta y trocear. Picar el cebollino, lavado y seco.
  3. Lavar la lechuga, secar bien, hacer lo mismo con los pimientos, cortar todo: la lechuga para ensalada y los pimientos en daditos o tiras.
  4. Disponer las hortalizas en una ensaladera y añadir las patatas cocidas y los huevos picados.
  5. Escurrir los lomos de bonito del aceite, desmenuzar e incorporar al bol o ensaladera.
  6. Sazonar al gusto.
  7. Rociar con el aceite y regar con un hilo de crema de aceto balsámico de Módena Deluxe.

Consejo final: las patatas puedes asarlas en el microondas, pon cuatro patatas lavadas y con piel (no muy grandes) en un plato en el horno, pínchalas con el cuchillo para que no estallen, por varias partes, tápalas. Con el horno al máximo dejálas unos 9 minutos. Sácalas, refrescalas con agua, pélalas y córtalas en cuadrados.

Para un picnic, aliña la ensalada en el último momento y elige ensalada de bolsa o bien lleva las hojas de lechuga lavadas y secas, listas para echar a la ensaladera.

El bonito del Norte y el aceto balsámico lo encuentras en Lidl.

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