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SIGNATURE SELECT, el nuevo serum personalizado de ARTISTRY

Hoy en Nutriguia.com te presentamos el nuevo ARTISTRY SIGNATURE SELECT, el suero más personalizado que jamás haya creado ARTISTRY™. Nosotros hemos conocido sus principios activos, cómo se mezcla el suero base con los distintos tratamientos concentrados... para lograr un serum a la medida de nuestra piel, la de cada uno.

*Michelle D´Allaird, Artistry Master Skin Health Educator, nos contaba el pasado 7 de mayo en la Fundación Pons (Serrano 138, Madrid), convertida en Maison Artistry, todos sus secretos y después hemos tenido ocasión de descubrir las necesidades de nuestra piel (la mía), y qué concentrados necesita, tras hacernos un simple selfie. Con ayuda de la APP hemos chequeado el estado de la misma, la edad real que representa... Sin duda una presentación muy interesante. Te lo contamos todo... a continuación. Tu también puedes chequear la tuya, de forma sencilla y probar tu serum personalizado ARTISTRY SIGNATURE SELECT.

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Ensalada de antioxidantes con texturas de manzana

Ingredientes: 125 ml de granini de manzana, 2 hojas de gelatina neutra, 1/2 manzana, 1 zanahoria, 7 gr de chips de manzana (se puede encontrar en tiendas especializadas en gastronomía y dietética), ½ cebolla morada, 75 gr de mezcla de lechugas, 25 gr de espinacas frescas, ½ tomate (kumato), 10 gr de brotes de soja, nueces, 50 gr de salmón ahumado, aceite de oliva virgen, zumo de limón. Tiempo: 2 h para la gelatina, 10 minutos para la ensalada.

Preparación

  1. Para empezar, hacer unos dados de gelatina de manzana con el zumo granini. Para ello, poner en remojo la gelatina con un poco de agua durante 5 minutos, mientras calentar el zumo de manzana.
  2. A continuación, añadir el zumo a la gelatina removiéndolo hasta que esta se deshaga sin dejar ningún grumo. Poner la mezcla resultante en un molde y guardarla en la nevera hasta que adopte la textura gelatinosa deseada.
  3. Cuando tengamos la gelatina lista, sacarela del molde y cortarla en forma de dados, igual que haremos con la manzana. También cortar el tomate y la cebolla, dejándolos de la medida de un grano de ajo. Para terminar, cortar la zanahoria a tiras como pequeños bastoncillos.
  4. Finalmente, hacer una vinagreta para acompañar la ensalada. Ésta la hacemos mezclando una parte de zumo por siete de aceite.
  5. Montaje del plato: Para finalizar, mezclar todos los ingredientes en un plato y añadir la vinagreta.

Consejo final: Un plato repleto de antioxidantes, muy sano. Antioxidantes de los ingredientes: Manzana y cebolla morada (quercetina), zanahoria y lechuga (carotenoides), espinacas (betacarotenos), tomate (betacarotenos, carotenoides y vitamina C), la soja (polifenoles), aceite y nueces (polifenoles y Vitamina E), limón (vitamina C) y salmón (coenzima Q10 y vitamina D).

Chef: Juli Pila

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