Ingredientes:
1 bolsa de regañás Carrefour Selección, 1 bote de foie de pato a la sal Carrefour Selección, 1 tarro de confit de higos Carrefour Selección.
Preparación
- Cortar láminas de foie de medio centímetro de grosor (para que el foie se corte bien lo ideal es que esté muy frío y en cambio el cuchillo o el cortador de foie esté muy caliente para que no se rompan las láminas).
- Colocar sobre cada regañá una lámina de foie y poner en el centro un poco de confit de higos.
- Servir recién montado para que el foie esté frío y firme.