Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

Libros

Monetizagram

  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

Comprar el libro

Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Manuel Zamora

Lenguado a la madrileña

Cocina Regional, Madrid, Pescados

Ingredientes: 2 lenguados grandes, 2 huevos, 1 kg. de almejas, 100 g. de jamón serrano, pan rallado, aceite, perejil, sal.

Preparación

  1. Limpiar los lenguados, quitar la piel, salar, rebozar con pan rallado y huevo batido y freírlos en abundante aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
  2. Lavar muy bien las almejas, con abundante agua para que eliminen toda la arena y echarlas en un poco de agua hirviendo con sal, hasta que se abran. Sacarlas.
  3. Picar el jamón serrano menudo y disponer en una fuente; lavar el perejil, picarlo fino y agregarlo a la fuente; mezclar ambos ingredientes con pan rallado, remover bien.
  4. Rellenar las almejas con el picadillo y meterlas en el horno a calor fuerte unos 5 minutos. Poner los lenguados en una fuente grande y rodearlos de las almejas rellenas. Adornar el pescado con rodajas de limón y unas rodajas de tomate, si se desea.

Relacionados