Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Los cocineros del vino

Comprar el libro Comprar el libro

  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Manuel Zamora

Lasaña de jamón serrano

Por El Pavo

Ingredientes: 1/2 kg. carne picada, 150 gr. jamón serrano, 6 láminas de queso para fundir, 1 bote tomate frito, 25 gr. mantequilla, 1 paquete de LASAÑA FÁCIL EL PAVO.

Preparación

  1. Hidratar las placas de LASAÑA FÁCIL EL PAVO, tal como se indica en el envase.
  2. Preparar la salsa bechamel.
  3. En una sartén con un poco de mantequilla, dorar la carne picada. Reservar.
  4. En una fuente apta para horno, extender una capa de bechamel, y encima 1 placa de lasaña.
  5. Incorporar encima los siguientes ingredientes y en el mismo orden: - carne picada, - una capa de tomate frito, - una capa de bechamel, - una loncha de jamón serrano, - una lámina de queso para fundir.
  6. Incorporar otra placa de LASAÑA FÁCIL EL PAVO y volver a poner los ingredientes en el mismo orden y así sucesivamente hasta terminar.
  7. Encima de la última placa de Lasaña, espolvorear el queso rallado y gratinar al horno, precalentado a 200ºC, durante unos 20-25 minutos.

Relacionados