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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Helado de chirimoya con coulis de arándanos

Postres, Dulces, Frutas

Ingredientes: 1/2 kg de chirimoyas, 1 litro de crema fresca, 1 taza de azúcar. Para el coulis: 1 taza de arándanos, 1 taza de azúcar.

Preparación:

  1. Pelar las chirimoyas, quitar las pepitas poner en un recipiente junto a la crema y el azúcar. Licuar.
  2. Llevar al frío hasta que cuaje. Retirar del frigorífico y volver a batir.
  3. Poner de nuevo en el frío repitiendo el proceso 2 o 3 veces.
  4. Preparar el coulis mezclando las frutas en el recipiente hasta que quede muy líquido. Si es necesario agregar unas gotas de agua.
  5. Servir el helado decorado con el coulis de arándanos y algunos arándanos enteros.

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