Gelée de limón


Postres, Dulces

Ingredientes:
1 l de zumo de limón, 3 hojas de gelatina, 125 g de azúcar, la ralladura de 1 limón, grosellas o frambuesas o frutas del bosque para decorar.

Preparación:

  1. Echar el zumo de limón con el azúcar en un cazo.
  2. Rallar la piel de la naranja y añadir la ralladura al cazo.
  3. Remojar las hojas de gelatina en agua fría y agregarlas al zumo. Remover bien.
  4. Repartir en copas y meterlas en la nevera durante 6-8 horas.
  5. Decorar con las grosellas o frambuesas o con frutas del bosque variadas y si se desea con unas hojitas de menta fresca.

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