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Arkofluido quema grasa concentrado plus

Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

Babarois de caramelo

Postres, Dulces

Ingredientes: 4 huevos, 1/2 l de leche, 8 cucharadas de azúcar, 2 láminas de gelatina (unos 15 g de gelatina en polvo), 250 g de nata montada.

Preparación:

  1. Poner a remojar la gelatina en láminas en un poco de agua templada hasta que se disuelva.
  2. Mientras tanto, separar las yemas de los huevos y batirlas con la mitad del azúcar. Añadir poco a poco la leche bien caliente, sin dejar de remover y a continuación la gelatina disuelta y el resto del azúcar hecho caramelo. Acercar al fuego sin dejar de remover hasta que rompa el hervor.
  3. Dejar enfriar, removiendo, de vez en cuando, para que no se forme nata y añadir las claras batidas a punto de nieve, mezclarlas con cuidado.
  4. Mojar un molde de rosca con agua fría y verter en él la crema. Dejar cuajar en la nevera 10 o 12 horas. Si se desea adornar con nata montada en el momento de servir.

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