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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Primeros, Ensaladas, Quesos

Ensalada de endibias al Picón Bejes Tresviso

Ingredientes: 5 endibias, 20 g de queso Picón Bejes Tresviso, 50 g de nueces, 1 botella de crema de leche, 1/2 limón, pimienta, sal o sal de apio.

Preparación:

  1. Separar las hojas de las endibias de la base y disponerlas en una fuente una vez lavadas en forma de estrella.
  2. En un bol se machaca el queso con un tenedor, añadir el zumo de limón y la crema de leche, trabajar la salsa hasta obtener una pasta semilíquida.
  3. Bañar las endibias con la salsa y espolvorear con las nueces picadas.

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