Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Primeros, Verduras, Quesos

Berenjenas con queso manchego

Ingredientes: Aceite de oliva, berenjenas, sal, pimienta, orégano molido, queso manchego rallado, 2 huevos.

Preparación:

  1. En una fuente de horno para servir a la mesa, cubrir el fondo y las paredes con una fina capa de aceite frito, colocar una capa de berenjenas peladas y cortadas en ruedas finas, sazonar con sal, pimienta y orégano molido (no demasiado); espolvorear con queso manchego rallados, repetir la operación hasta llenar la fuente, dejando un centímetro hasta el borde vacío.
  2. Regar con aceite frito, sin exageración. Cubrir con una capa de huevos, mezclado con queso rallado, de modo que la mezcla no quede clara.
  3. Poner al horno hasta que las berenjenas estén cocidas y luego gratinar hasta dorar. Servir calientes.

Relacionados