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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Barquitos de queso manchego

Segundos, Huevos, Quesos

Ingredientes: 6 huevos duros, queso manchego, patatas, mayonesa, sal, aceite y limón.

Preparación:

  1. Cortar por la mitad los huevos duros pelados y sacar la yema; mezclar la mitad de ésta con queso rallado hasta conseguir una crema uniforme, sazonar con sal, aceite y limón.
  2. Rellenar los huevos con la mezcla y cubrir con la otra mitad de huevo pasadas por un colador fino o desmenuzadas con los dedos.
  3. Cortar pequeñas tiras de queso manchego muy delgadas, como si fueran velas de barcos y disponer una lámina en cada huevo, con ayuda de un palillo.
  4. Disponer los huevos sobre un lecho de ensalada de patatas picadas menudas y sazonadas con mayonesa con perejil y ajo en polvo.
  5. Servir.

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