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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Medallones de cerdo al queso de Mahón

Segundos, Carnes, Quesos

Ingredientes: 8 medallones de solomillo de cerdo, 8 lonchas de jamón cocido cuadradas, 8 lonchas de queso Mahón tierno, 8 cuartos de rodajas de piña, 8 cerezas rojas, 4 cucharaditas de mantequilla, 8 rebanadas de pan del tamaño del queso, sal, pimienta molida.

Preparación:

  1. Tostar el pan. Saltear con mantequilla los medallones de cerdo previamente sazonados con sal y pimienta.
  2. Colocar las rebanadas de pan tostadas en una placa embadurnada de mantequilla.
  3. Disponer un medallón encima de cada tostada, tapar la carne con una loncha de jamón, con otra de queso y finalmente con la piña.
  4. Hacer a horno fuerte hasta que el queso empiece a fundirse. Adornar con una cereza roja encima de la piña.

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