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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Segundos, Carnes, Quesos

Filetitos de ciervo rellenos de queso de Mahón al aroma de enebro

Ingredientes: 2 solomillos de ciervo de 300 g cada uno, 100 g de queso de Mahón semicurado cortado en lonchas para el relleno, unos granos de enebro, 1 zanahoria, 1 hoja de laurel, 1 vaso de vino tinto, sal, 2 huevos, harina, aceite de oliva, 1/4 l de salsa de carne, 100 g de queso de Mahón curado rallado para la salsa.

Preparación:

  1. Marinar la carne con la zanahoria, el enebro, el vaso de vino, laurel y sal durante 24 horas. Escurrirla.
  2. Cortar en filetitos los solomillos y cada dos filetillos rellenarlos con una loncha de queso de Mahón, sujetarlos con dos palillos formando escalopes.
  3. Rebozar los filetes en harina y huevo batido y freír en aceite de oliva caliente (a unos 180º C).
  4. Dar un hervor ligero al caldo de maceración de la carne, añadir la salsa de carne, colarla e incorporar el queso. Verter esta salsa sobre los filetes.
  5. Servir decorados con bolitas de enebro y hierbas silvestres. Acompañar con puré de ciruelas confitadas, manzanas asadas, puré de lentejas o puré de castañas.

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