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Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Cerezas envueltas en chocolate

Postres, Dulces, Microondas

Ingredientes: 100 g de cerezas, 150 g de chocolate negro, 50 g de avellanas crudas, 50 g de azúcar, 1 vaso de ron de caña.

Preparación:

  1. En un bol, poner el chocolate y calentar en el microondas durante 2 minutos.
  2. En la picadora, echar las avellanas y triturar hasta obtener casi una textura en polvo.
  3. Poner un cazo al fuego, echar el ron y el azúcar. Dejar hervir todo hasta obtener un almíbar.
  4. Introducir las cerezas en el almíbar. Seguidamente, pasar por el chocolate, el polvo de avellanas, como si fuese el rebozado de una croqueta y servir.

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