Postres, Dulces
Ingredientes:
400 g de galletas,
leche,
100 g de mantequilla,
1 tableta de chocolate con o sin leche,
crema pastelera o mermelada de frutas al gusto.
Preparación
- Colocar en una fuente una capa doble de galletas de buena calidad (mejor las rectangulares) y se mojan con la leche templada con azúcar.
- Añadir una capa de crema pastelera o de mermelada al gusto. Volver a poner encima otra capa de galletas y volver a mojarlas de nuevo con leche; repetir hasta conseguir la altura deseada de la tarta.
- Preparar la cobertura de chocolate: poner a derretir el chocolate a fuego lento. Una vez derretido agregar la mantequilla hasta que se funda se pueden añadir unas cucharadas de leche o de agua. Cubrir la superficie y las paredes de la tarta con esta cobertura. Si la tarta es para un cumpleaños infantil se puede adornar con nubes y lacasitos de colores, poniendo nombres o dibujos o los años del niño.