Frutas a la crema


Ingredientes:
1 bote de leche condensada, 200 g de cerezas, 200 g de fresones, 4 albaricoques, 2 melocotones, 2 plátanos, 2 huevos, azúcar.

Preparación:

  1. Pelar los melocotones, los plátanos y los albaricoques y cortarlos en trocitos; deshuesar las cerezas y limpiar los fresones.
  2. Poner toda la fruta en un bol o ensaladera, espolvorearla con azúcar y dejar macerar unos 30 minutos.
  3. Mezclar la leche condensada con las yemas, incorporar las claras montadas a punto de nieve y verter sobre las frutas.
  4. Dejar en la nevera hasta el momento de servir.

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