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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Arroz con gambas

Primeros, Arroces, Cocina Internacional

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Ingredientes: 6 tacitas de moca de arroz de grano largo, 2 pimientos verdes, 3 cebolletas finas, 1 latita de guisantes, 1/2 cebolla, 2 huevos, 250 g de gambas, 200 g de jamón de York en una loncha gruesa, sal, pimienta, 5 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

  1. Cocer el arroz en abundante agua con sal, durante 18 minutos, escurrirlo y reservarlo.
  2. Picar fina la cebolla, la cebolleta y el pimiento, rehogar todo en el aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Cortar el jamón en dados, pelar las gambas y hacer una tortilla francesa con los dos huevos batidos. Cortar la tortilla en daditos.
  4. Rehogar las gambas peladas sobre la cebolla, cebolleta y pimiento ya rehogados y unirlo con el arroz blanco. Añadir el jamón y la tortilla. Agregar el aceite, mezclar bien y servir.

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