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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Primeros, Cremas, Verduras

Crema de espinacas

Ingredientes: 2 litros de agua con sal, 1/2 kg de espinacas, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de harina, 1/4 de litro de leche fría, 1 yema de huevo, sal.

Preparación:

  1. Hervir el agua salada y añadir las espinacas ya limpias y sin los tallos. Cocer a fuego fuerte unos 10 minutos. Pasar las espinacas por la batidora con algo del agua de cocción.
  2. Hacer una bechamel con la mantequilla, el aceite, la harina y la leche fría. Si al cocer queda espesa añadir un poco del agua de cocer las espinacas. A continuación agregar las espinacas trituradas, rectificar de sazón si es necesario. Según la textura deseada, más o menos espesa, añadir o no algo de agua de cocción de las espinacas, hasta dejar al gusto, hasta conseguir la cantidad de crema deseada.
  3. En un bol disponer la yema de huevo y echar poco a poco la crema, para que no se cuaje el huevo. Una vez disuelta la yema, agregar el resto de la crema. Colar por el chino y disponer en la sopera.
  4. Adornar, si se desea, con trocitos de pan fritos o con tiritas de jamón serrano ligeramente rehogadas.

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