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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Segundos, Carnes

Liebre con verduras y salsa

Ingredientes: 1liebre, 1 calabacín, 1 manojo de zanahorias, 1 brécol, 2 cebollas, 3 dientes de ajo, 300 cl de brandy de Jerez, 300 cl de agua, 4 cucharadas de vinagre de Módena, 4 cucharadas de aceite de oliva de sabor intenso, harina, pimienta negra, perejil, sal.

Preparación:

  1. Cortar la liebre en trozos colocar en una fuente y adobar con los ajos fileteados, el perejil, la pimienta negra, un chorrito de aceite y el brandy. Dejar reposar en este adobo durante 48 horas.
  2. Retirar los trozos de liebre del adobo, escurrir, rebozar ligeramente en harina y freír hasta que estén bien dorados. Mientras, pelar y picar dos cebollas y rehogar.
  3. Añadir las cebollas a la sartén con la liebre, agregar el vinagre, 300 cl de Brandy y el agua. Cocer hasta que la carne esté tierna.
  4. Mientras cocer en agua con sal las zanahorias raspadas y lavadas, el brécol y el calabacín pelado y en trozos o tiras.
  5. Servir emplatado un trozo de liebre con la salsa encima y acompañar de la guarnición de verduras y hortalizas cortadas en tiras.

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