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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Segundos, Carnes

Solomillo a la mostaza

Ingredientes: 4 solomillos, 4 cucharadas de salsa de mostaza, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 copa de brandy, 6 cucharadas de nata líquida.

Preparación:

  1. Dorar los medallones de solomillo por ambos lados en una sartén antiadherente de fondo grueso, sazonar al gusto, cubrir con mostaza y espolvorear con azúcar moreno.
  2. Añadir a la sartén una copa de brandy, una punta de mostaza y la nata líquida, dejar cocer unos minutos y servir muy calientes.

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