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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Primeros, Ensaladas, Legumbres

Ensalada de garbanzos

Ingredientes: 800 g de garbanzos de bote, 2 huevos, 2 tomates, 2 cebolletas picadas, 6 cucharadas de aceite de oliva virgen, 3 cucharadas de vinagre (mejor de Módena), 1/2 cucharadita de mostaza suave, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Cocer los huevos durante 10 minutos.
  2. Poner los garbanzos en un colador, escurrirlos y ponerlos en la ensaladera con los tomates limpios y troceados en cuadraditos.
  3. En un cuenco disponer el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y la cebolleta picada, añadir la mostaza batirlo hasta que la mezcla emulsione.
  4. Refrescar los huevos y pelarlos; cortarlos en trozos, incorporarlos a la ensalada y bañarlo todo con el aliño preparado.
  5. Si lo deseas puedes enriquecer la ensalada con anchoas en aceite y aceitunas negras o pepinillos en vinagre u otros encurtidos escurridos.

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