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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Primeros, Ensaladas

Ensalada tibia de pollo y gambas

Ingredientes: 100 g de gambas congeladas cocidas, 100 g de pollo hervido, 50 g de piñones, 50 g de avellanas, 1 cucharada de aceite, perejil, lechuga trocadero y lollo rosso, 150 g de queso de cabra en rulo o de la Torta del Casar, la ralladura de un limón.

Preparación:

  1. Cortar el pollo en tiras finitas; descongelar las gambas. En un tazón emulsionar el aceite con la sal y la pimienta. Tostar las avellanas en una sartén antiadherente con unas gotas de aceite. Añadir al tazón del aceite las avellanas, el perejil, los piñones y la ralladura de un limón (previamente lavado y secado).
  2. Disponer en el microondas en un bol especial el pollo y las gambas, recubiertos con la salsa un minuto a máxima potencia. Dejar reposar otro minuto y servir sobre las hojas de lechuga con unas láminitas pequeñas de queso. Mezclar todo muy bien.

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