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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Manuel Zamora

Segundos, Mariscos

Langosta al romesco

Ingredientes: 2 langostas (4 raciones), aceite de oliva virgen extra, vinagre, mostaza, huevo duro, pepinillos.

Preparación:

  1. Asar las langostas al horno pintadas con la mezcla de aceite, vinagre y mostaza. Repetir la operación de pintarlas con la salsa con frecuencia.
  2. Disponer las langostas en una fuente amplia adornada con rodajas de huevo duro, láminas de pepinillo grandes o pepinillos pequeños y algunas hojas de lechuga (trocadero, lollo rosso...).
  3. Servir aparte la salsa de romesco, en salsera.

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