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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Ossobuco a la milanesa

Ingredientes: 1 codillo de ternera, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 tallo de apio, 1 lata de tomate, 1 cucharadita de pasta de anchoas, 1 vaso de vino blanco, 1 diente de ajo, perejil, sal, aceite.

Preparación:

  1. Comprar el codillo de ternera cortado en 4 trozos; cortar muy finas las zanahorias raspadas y lavadas, el apio y la cebolla pelada.
  2. En una cazuela dorar el codillo y disponer en una fuente de pirex, añadir las cebollas, el apio, el puerro, las zanahorias, todo finamente picado; cubrir con papel film agujereado y dejar cocer en el microondas unos 20 minutos.
  3. Apartar la carne y el jugo obtenido mezclarlo con los ajos picados, la pasta de anchoas, el perejil y el vino; introducir la salsa 1 minuto en el microondas. Dejar reposar dentro otro minuto y servir con la carne, caliente.

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