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Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

Quesada

Ingredientes: 3 huevos, 2 vasos de leche, 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, 100 g de mantequilla, 1 rama de canela.

Preparación

  1. Poner a cocer la leche con la canela y el azúcar. Tras 5 minutos de cocción retirar y dejar enfríar. Cuando esté templado añadir los huevos batidos, la mantequilla y la harina. Batir todo bien, y cuando se obtenga una masa homogénea poner en un molde bajo, bien extendida.
  2. Cocer a horno flojo, 180º C o menos, aproximadamente 40 minutos.
  3. Sacar del horno cuando esté dorada.

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