Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

-->

Libros

La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos

  • Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación

Comprar el libro Comprar el libro

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Manuel Zamora

Postres, Dulces

Leche frita

Ingredientes (8 personas): 1 litro de leche, 4 cucharadas bien llenas de maizena, 8 cucharadas de azúcar, una rama de canela, corteza de limón, canela en polvo, harina y huevo para rebozar.

Preparación

  1. Disolver la maizena en la leche fría. Añadir el azúcar, la rama de canela y la corteza de limón. Poner al fuego sin dejar de remover hasta que rompa el hervor. Con los primeros hervores se espesa y entonces se retira del fuego.
  2. Verter el contenido en un aplaca o fuente lisa, de forma que quede extendida por igual y con un grosor no superior a 1 centímetro y medio. Dejar enfriar.
  3. Cuando la masa esté fría cortar en trozos cuadrados o rectangulares, no muy grandes, a continuación rebozarlos en harina y huevo batido y freír en abundante aceite caliente.
  4. Sacar con ayuda de una espumadera y dejar reposar en un plato con un papel de cocina. Pasar a la fuente de servir y espolvorear con azúcar mezclado con un poco de canela en polvo. Resultan más exquisitas si se sirven templadas, por lo que se aconseja freírlas poco antes de ir a comerlas.

Relacionados