Pisco sour

Ingredientes:
2 tacitas de Pisco, 1 limón peruano (o una lima), 1 vaso de azúcar, 1 hielo, 1 clara de huevo.

Preparación

  1. Introducir las 2 tacitas de Pisco en la coctelera, añadir 1 taza de zumo de limón peruano o de lima, agregar 1 vaso de agua con azúcar (jarabe) y 1 hielo.
  2. Sumar a la coctelera una clara de huevo y agitar mucho.
  3. Servir en copas con 2 hielos.

De interés:

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