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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Segundos, Carnes, Setas

BROCHETA DE CERDO CON CHAMPIÑONES.

Ingredientes (para dos personas): 8 champiñones pequeños, 6 totates cherry, 1 solomillo de cerdo cortado en dados, Mostaza de Dijon, 1 brik pequeño de nata líquida, Aceite de champiñón, Tomillo fresco.

Elaboración

  1. pinchar en cada brocheta 4 trozos de solomillo, 4 champiñones y 3 tomates cherry como más le guste.
  2. Para la salsa coceremos nata, mostaza pimienta blanca y unas hojitas de tomillo hasta que coja la consistencia que deseemos.
  3. Salpimentaremos la brocheta y la haremos a la plancha hasta que esté dorada; para finalizar pondremos por encima unas hojas de tomillo.
  4. Como guarnición podemos utilizar arroz bastami salteado y aromatizado con hierbas frescas.

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