Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Navidad vitaminada 2020 en The Westin Palace by José Luque
Estudio sobre cómo se comportarán los españoles en Navidad
Arkopharma Laboratorios recibe el premio de la Fundación Avenzoar al mejor laboratorio
Diego Guerrero presenta en Madrid la Agenda Gourmet 2021 junto a su autor
Los expertos recomiendan la vacunación de la gripe a todos los pacientes oncológicos para evitar la coinfección por gripe y COVID-19

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

∞ · 03/01/2021 · Novedades · Añadir comentario thermomix, kobold, robots de cocina, gastronomía

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

∞ · 03/01/2021 · Libros · Añadir comentario cocina, libros, gastronomía, recetas

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés

Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas

17/10/2003

Doris Rodríguez García

TOSTA DEL PESCADOR

Entrantes, Aperitivos, Setas

Ingredientes (para dos personas): 2 rebanadas de pan de pueblo, 2 champiñones grandes, 2 corazones de alcachofa (pueden ser de bote), 4 láminas de ventresca de atún, Aceite de champiñón, Sal.

Elaboración

laminar los champiñones, los corazones de alcachofa y pochar.
Hacer a la plancha las láminas de ventresca con un chorrito de aceite de oliva y sal.
Tostar las rebanadas de pan; echar por encima unas gotitas de aceite de champiñón y poner las verduras y el atún.

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∞ · 17/10/2003 · Recetas entrantes, aperitivos, setas

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