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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Postres, Dulces

Galletas de chocolate

Ingredientes: 1 cucharada grande de mantequilla o margarina, 4 cucharadas grandes de chocolate en polvo, 1 cucharada grande de azucar pero no demasiada, 2 cucharadas grandes de agua (lo suficiente para que quede cremosa), 1/2 cucharada mediana de levadura, 2 cucharadas grandes de harina,

Preparación

  1. Mezclarlo todo menos la mantequilla y remover hasta conseguir consistencia cremosa
  2. Una vez conseguida la crema echar la mantequilla y quitar los posibles grumos.
  3. Precalentar el horno 5 minutos
  4. En una fuente ir haciendo las galletas vertiendo la crema
  5. Poner la fuente en el horno y vigilar las galletas cada 3 minutos.

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