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Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Galletas de chocolate

Postres, Dulces

Ingredientes: 1 cucharada grande de mantequilla o margarina, 4 cucharadas grandes de chocolate en polvo, 1 cucharada grande de azucar pero no demasiada, 2 cucharadas grandes de agua (lo suficiente para que quede cremosa), 1/2 cucharada mediana de levadura, 2 cucharadas grandes de harina,

Preparación

  1. Mezclarlo todo menos la mantequilla y remover hasta conseguir consistencia cremosa
  2. Una vez conseguida la crema echar la mantequilla y quitar los posibles grumos.
  3. Precalentar el horno 5 minutos
  4. En una fuente ir haciendo las galletas vertiendo la crema
  5. Poner la fuente en el horno y vigilar las galletas cada 3 minutos.

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