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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Tortilla de patatas con bacon y queso

Ingredientes: 6 huevos, 4 patatas pequeñas, 2 lonchas de bacon, 50 gr de queso rallado, aceite de oliva y sal.

Preparación

  1. En una cazuela cocer las patatas con piel, ya lavadas, escurrirlas bien, pelarlas y cortar en dados.
  2. Eliminar la corteza del bacon, picarlo y rehogarlo en una sartén con un poco de aceite; añadir las patatas y rehogar todo removiendo, retirar del fuego y agregar el queso rallado.
  3. Batir 3 huevos, sazonar y echar la mitad del relleno que hemos preparado, volcar en una sartén antiadherente engrasada, cuajar. Repetir la operación con los otros tres huevos y el resto del relleno.

Consejo final: Esta tortilla admite múltiples variaciones, si en lugar de bacon y queso empleas pisto, atún con tomate o restos de carne o pescado guisado.

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